شعب

آزمایشگاه مواد غذایی

شرکت پارس لیان اروند در بخش آزمایشگاه مواد غذایی و انواع فرآورده خوراکی مانند خشکبار، نوشیدنی‌ها، کنسروها و… خدمات کنترل کیفیت مواد غذایی و انجام آزمون‌های استاندارد ملی منتشر شده در این حوزه را ارائه می‌دهد. وظیفه و ماهیت کلی واحدهای مختلف آزمایشگاه کنترل کیفیت مواد غذایی تشریح ویژگی‌ها و خواص شیمیایی و فیزیکی، شناسایی مشکلات و آلودگی‌ها، دستورالعمل‌های بسته‌بندی و از این دست ملاک‌های کمی و کیفی در صنعت مواد غذایی است. مواد غذایی با توجه به نتایج آزمون‌های استاندارد و تعیین مشخصات مختلف و موارد کیفی و ایمنی دسته‌بندی شده و این موارد در روندهای تولید و مصرف آن‌ها هم تأثیرگذار است. مسمومیت‌های غذایی، تأثیرات نامطلوب سلامتی ناشی از عدم شناسایی ترکیبات خطرناک در مواد غذایی، عدم بازاریابی مناسب و سایر موارد مشابه ازجمله دلایلی است که توجه تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان مختلف را به سمت آزمایشگاه مواد غذایی و خدمات آن جلب می‌کند و رفع مشکلات نامبرده از طریق ارائه راهکارهای استاندارد ملی و جهانی، نتیجه منطقی برقراری این رابطه بین سفارش‌دهندگان و آزمایشگاه‌ها است.  
انجام آزمون‌هایی که با هدف تشریح یا مشخص کردن خواص شیمیایی و فیزیکی انواع مواد غذایی تدوین شده‌اند، همچنین بازرسی و کنترل کیفیت مواد غذایی از مهم‌ترین خدمات آزمایشگاه مواد غذایی به شمار آمده و رئوس آن را می‌توان به‌طور خلاصه به شرح زیر بیان کرد:  

  • کنترل کیفیت مواد غذایی و شناسایی مشکلات غذایی و تشخیص مواد و ترکیبات مضر، شناسایی آلاینده‌ها در ماده خام یا شناسایی آلودگی در کالاهای آماده ارائه به بازار. (فلزات سنگین، مواد حساسیت‌زا مانند گلوتن و…)
  • بهینه‌سازی فرآیندهای آماده‌سازی و ارائه محصولات غذایی با انجام بازرسی‌های حسی (طعم، بو، حالت و…)، تعیین عمر مفید و ماندگاری مواد و…
  • انجام آزمون‌های استاندارد داخلی و خارجی و ارائه اسناد قابل استناد و گواهی‌های آنالیز برای کمک به تولیدکنندگان در رعایت استانداردهای صادرات و واردات.

با توجه به این خدمات، آزمایشگاه مواد غذایی نقش مهمی در افزایش ایمنی و بهینه کردن شیوه‌های فروش مواد غذایی ایفا می‌کند و یک آزمایشگاه تائید شده با ارائه سازوکار استاندارد، ضمن کمک به فرآیندهای تولید و آماده‌سازی مواد غذایی، در حفظ سلامت عمومی هم تأثیرگذار است.

 

خدمات آزمایشگاه مواد غذایی و کنترل کیفیت مواد غذایی در پارس لیان اروند

شرکت پارس لیان اروند آزمایشگاه
مواد غذایی خود را با هدف کنترل کیفی محصولات صادراتی، وارداتی و تولیدات داخلی
مواد غذایی راه
اندازی نمود. این آزمایشگاه با استفاده از تجهیزات پیشرفته و کادر مجرب در زمینه

انواع خرما

·     
پیارم

·     
خاصه

·     
خشک 

·     
کبکاب

·     
کلوته

·       مضافتی شاهانی

·       قصب

·       کروت

·       هلیله
ای

انواع چربی و کره

·     
کره

·       کره
کاکائو

·     
چربی شیرینی

·       خامه

·     
چربی گیاهی

انواع برنج

انواع کشمش

انواع چای

انواع نوشیدنی ها و آبمیوه ها

انواع کنسرو ها فعالیت
می نماید.

اخذ گواهینامهISO/IEC 17025 با دامنه 40 آزمون تاییدی بر صحت و دقت
خدمات این آزمایشگاه است.

عنوان فارسی استانداردTest Method Titleاستاندارد ملی ایرانTest Method Numberمقدار نمونه مورد نیازدانلودمشاهده صفحه
کشمش بی دانهSeedless raisin- Specifications and test method INSO 17-500gدانلود
کشمش دانه دارSeeded raisin- Specifications and test methodINSO 545-500gدانلود
کشمش دانه دار برای مصارف صنعتیSeeded raisin for industrial uses- Specifications and test methodINSO 3387-500gدانلود
کشمش سبزGreen raisin- Specifications and test methodINSO 3122-500gدانلود
کشمش بیدانه برای مصارف صنعتیSeedless raisin for industrial uses- Specifications and test methodISIRI 2494-500gدانلود
برنج- آمیلوزAmyloseINSO 127 -1kgدانلود
برنج- رطوبتHumidityINSO 127 -1kgدانلود
برنج- برنج واکسیMeasurement of vaccine riceINSO 127 -1kgدانلود
برنج- میانگین طول دانهAverage grain lengthINSO 127 -1kgدانلود
برنج- دانه کاملComplete seedsINSO 127 -1kgدانلود